Пивоварня Keg & Lantern Brewing Company, расположенная в Бруклине, Нью-Йорк, США, представляет сорт Galaxy Saison, относящийся к стилю фермерских элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе классическую бельгийскую основу с современными хмелевыми нотками. При варке используется пшеница и полба, а также бельгийские дрожжи, которые в паре с хмелем Galaxy создают выраженный фруктовый профиль. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, интересующихся экспериментальными подходами в крафтовом пивоварении. Четкая хмелевая горчинка и пряные дрожжевые ноты формируют сбалансированный вкус, не оставляющий равнодушными поклонников