Пивоварня Finback Brewery из Куинса, Нью-Йорк, США, представляет американский стаут Hops Hill Minor. Этот сорт является результатом выдерживания шоколадного стаута Calmer в бочках из-под рома с добавлением перца анчо и корицы. Производство ориентировано на ценителей плотных и насыщенных сортов, интересующихся экспериментами с дополнительными ингредиентами и выдержкой. Бочковая выдержка придаёт напитку дополнительные оттенки, а пряные ноты создают многослойный вкус, что делает его заметным представителем своего стиля.