Пивоварня Keg & Lantern Brewing Company, расположенная в районе Бруклин, Нью-Йорк, США, представляет сорт When You're In Apricots. Это фруктовый кислый эль, вдохновлённый традициями ламбика, который ферментируется и выдерживается в дубовых фуадерах. В процессе производства пиво проводит несколько месяцев на большом количестве свежих абрикосов, что определяет его основной вкусовой профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, а также на тех, кто интересуется современным крафтовым пивоварением. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и мягким солодовым телом, создающими гармоничную основу для фруктового наполнения.