Keg & Lantern Brewing Company, расположенная в Бруклине, США, представляет сорт Nick Ladd Collab W/ Orange & Ginger, относящийся к категории кислых сортов пива (Sour). Этот пал-эль выдерживался в винных бочках в течение семи месяцев, после чего был обильно охмелён сортами Citra и Mosaic. В пиво также добавлены свежие мандарины и имбирь, что создаёт многослойный вкусовой профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, которые ищут нестандартные сочетания кислоты, цитрусовых и пряностей. Использование длительной выдержки в винных бочках придаёт напитку дополнительную глубину, не перегружая основной вкус.