Пиво «ITS SO QUIET AND PEACEFUL WALKING ACROSS THE BROOKLYN BRIDGE» сварено на пивоварне Evil Twin Brewing NYC, расположенной в городе Риджвуд, штат Нью-Йорк, США. Это крафтовый American Pale Ale, относящийся к категории DDH (Double Dry Hopped) сортов, где основной акцент сделан на хмеле Mosaic. Данный сорт ориентирован на ценителей современных американских элей, которые ценят насыщенные хмелевые ароматы при умеренной горечи и легком теле. В профиле напитка отмечаются тона апельсиновой мякоти, хвои, черники и легкие ноты смолы, а кремовая текстура и мягкая горчинка делают его сбалансированным