Баррел Эйджд Отем Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brooklyn Brewery, расположенная в Нью-Йорке (США), предлагает сорт Barrel Aged Autumn Brett, относящийся к стилю Extra Special Bitter (ESB). Этот эль выдерживается в дубовых бочках с добавлением бреттаномицетов, что придаёт ему характерные фермерские ноты. Пиво выпускается ограниченными партиями и ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов, ценящих эксперименты с дикими дрожжами. Сочетание традиционной английской горчинки и бочковой выдержки создаёт многослойный вкус, который раскрывается постепенно.