Пиво «Hand & Seal Aged In Cognac Barrels» сварено на нью-йоркской пивоварне Brooklyn Brewery, расположенной в районе Бруклин. Этот сорт представляет собой эль в американском стиле Barleywine, который выдерживался в бурбонных бочках и проходил финишное дозревание в коньячных чанах. Для производства используется подход, сочетающий классический крепкий эль с экспериментальной выдержкой в различных типах бочек. Напиток ориентирован на ценителей сложных, выдержанных сортов, предпочитающих богатую палитру вкуса от взаимодействия с древесиной и крепкими напитками. В результате такой двойной выдержки напиток приобретает слоистый характер и насыщенные тона, что является отличи