Гостед Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Keg & Lantern Brewing Company, расположенная в Бруклине, Нью-Йорк, США, предлагает свой интерпретацию традиционного стиля — Ghosted Gose. Это пиво относится к категории кислых элей, сваренных в классическом немецком стиле гозе. Пивоварня придерживается подхода, сочетающего уважение к историческим рецептам с современными крафтовыми техниками, ориентируясь на локальный рынок и ценителей нестандартных кислых сортов. В производстве используется добавление соли и кориандра, что формирует характерный для стиля баланс солоноватости и легкой пряности. Отличительной стороной данного сорта является его способность сохранять освежающую легкость при выраженной кислинке, что делает его заметным представителем своего стиля.