Пиво Redshift, выпускаемое пивоварней Finback Brewery из Куинса, Нью-Йорк, США, представляет собой кислый эль с добавлением клюквы и юдзу. Эта крафтовая вариация на тему фруктового саура сочетает классическую кислую основу с яркими, терпкими ягодными и цитрусовыми нотами. Пивоварня ориентируется на ценителей современных крафтовых стилей, ценящих смелые вкусовые сочетания. В производстве данного сорта используется натуральное сырьё, что обеспечивает сбалансированную кислотность и насыщенный фруктовый профиль.