Вайлд Стрик (Бленд 3)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brooklyn Brewery, расположенная в Бруклине, Нью-Йорк, США, представляет Wild Streak (Blend 3) — американский дикий эль, относящийся к экспериментальной линейке sour-сортов. Производство этого пива акцентирует внимание на использовании спонтанного брожения и выдержке в дубовых бочках, что отражает стремление пивоварни к изучению традиционных техник в контексте современного крафтового пивоварения. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся сложными, кислыми и функциональными элями, которые ценят нестандартные вкусовые профили. Блендирование нескольких партий позволяет добиться сбалансированной кислотности и тонких древесных нот, что является характерной чертой данной серии