Big Island Brewhaus, расположенная в городе Уаймеа на острове Гавайи, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт проходит длительную выдержку в бочках из-под бурбона, что является его отличительной стороной и формирует сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крепких крафтовых сортов, которые ценят глубину вкуса, достигаемую за счёт традиционных методов созревания. В аромате и вкусе естественным образом проявляются ноты ванили, дуба, виски, тёмного солода и кофе, что создаёт сбалансированный и насыщенный характер.