Пиво Off Trail Series: Amber Wheat производится пивоварней Paradox Brewery в городе Норт-Хадсон, США. Этот американский ред-эль представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы красного эля и современные методы хоппинга. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, которые ищут нестандартные трактовки традиционных стилей. В основе его производства лежит использование значительной доли солодовой пшеницы, что в сочетании с интенсивным сухим охмелением создаёт аромат с выраженными цветочными и пряными оттенками.