Пивоварня Paradox Beer Company из города Дайвйд, штат Колорадо, США, представляет сорт Orange Dreamsicle, относящийся к категории кислых элей. Это пиво является примером современного крафтового подхода, где классическая выдержка в дубовых бочках сочетается с экспериментальными добавками. Сорт ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных вкусов, интересующихся развитием стиля «сour». В основе его вкусового профиля лежит сочетание дикой ферментации с натуральными компонентами — апельсиновой цедрой, соком и ванилью, что создаёт многогранный и сбалансированный букет.