Caldero Brewing Co. из города Эредия, Коста-Рика, представляет крафтовое пиво Paradox в стиле Golden Milk Stout. Этот сорт сочетает в себе неожиданную для стаута светлую золотистую окраску с классическими для стиля нотами жареного солода, лактозы и ванили, что является его отличительной стороной. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов эксперименты в рамках традиционных стилей. Подход к производству включает работу с качественным сырьем и внимание к балансу вкуса, что делает это пиво интересным примером современной интерпретации классики.