Extra Dry от пивоварни Paradox Brewery (США, Норт-Хадсон, штат Нью-Йорк) представляет собой японский рисовый лагер, выполненный в лаконичной манере. Пивовары придерживаются минималистичного подхода, используя всего два вида солода и один сорт хмеля для создания чистого и сухого вкуса. Этот сорт ориентирован на ценителей азиатских пивных традиций, ищущих освежающую и сбалансированную альтернативу классическим лагерам. Сочетание пилснерского солода, рисовых хлопьев и хмеля Sorachi Ace придает пиву характерные нотки лемонграсса и личи, создавая освежающий и запоминающийся профиль.