Описание вкуса и стиля
Пивоварня Paradox Beer Company из города Дайвид, штат Колорадо, США, представляет сорт Paradox Grapefruit Gose. Это современная интерпретация кислого эля в стиле Gose, для которого характерно использование цельного грейпфрута и морской соли. Пиво производится методом смешанной ферментации с последующей выдержкой в больших дубовых чанах (фудерах), что придает напитку сложный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными кислыми элями, а его производственный процесс обеспечивает гармоничное сочетание фруктовой кислотности, солености и древесных ноток.
С чем пить Парадокс Грейпфрут Гозе и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.