Саладитос Вайлд Плам - Кулшип Сериес 2022/2023

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Paradox Beer Company из города Дайвид, штат Колорадо, США, представляет дикий эль Saladitos Wild Plum из серии Coolship Series 2022/2023. Этот сорт относится к спонтанно сброженным американским диким элям, для производства которых используется открытый охлаждающий чан (кулшип), позволяющий натуральным дрожжам и бактериям из окружающей среды инициировать брожение. Пиво создано с добавлением диких слив Колорадо, что придает ему характерную фруктовую кислотность и сложный профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными методами спонтанного брожения и экспериментальными фруктовыми вариациями.