Описание вкуса и стиля
Пивоварня Trace Brewing из Питтсбурга, США, предлагает крафтовое пиво Hop Paradox в стиле New England IPA. Этот сорт представляет собой сочетание современных тенденций хмелевания с характерной для хази-IPA мягкостью и насыщенностью. Пиво сварили с использованием двух австралийских сортов хмеля — Enigma и Vic Secret, что придаёт ему цитрусово-тропический профиль с лёгкими хвойными и ягодными нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментами с хмелями из разных регионов мира.
С чем пить Хоп Парадокс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.