Хопак

Пивоварня Ukrainian Barrel Beer, расположенная в селе Новые Безрадичи Киевской области, Украина, производит крафтовое пиво, сочетающее классические европейские традиции с локальными ингредиентами. Сорт Hopak представляет собой фермерский эль в стиле сезон, который проходит длительную выдержку в дубовых бочках из-под красного вина девятилетней выдержки. Производственный процесс включает дополнительное дображивание с добавлением смородинового вина, липового и акациевого меда, а также охмеление сортом Cascade, что создает сложный и многослойный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и выдержанными в боч