Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose от пивоварни NaturAle - Georgian Craft Brewery, расположенной в Тбилиси, Грузия, представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого кислого эля. Этот сорт относится к категории крафтового пива и сочетает в себе классические рецептуры с использованием местных ингредиентов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов и экспериментальных стилей знакомство с историческими европейскими стилями, адаптированными под грузинский контекст. Особенностью этого пива является характерная солоноватость и освежающая кислинка, достигаемые за счёт добавления соли и сбраживания с использованием лактобактерий.