Пивоварня «Северная Звезда» из города Южно-Сахалинск, Россия, предлагает освежающий напиток «Летний квас», который представляет собой традиционный квас с добавлением яблочного сока. Этот напиток сочетает в себе классическую рецептуру ферментированного хлебного кваса с натуральной фруктовой нотой, что делает его лёгким и подходящим для жаркой погоды. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая жителям Сахалинской области продукт, созданный с учётом региональных предпочтений. Напиток обладает сбалансированным вкусом, где кислинка кваса гармонично дополняется сладостью яблочного сока.