Fermentarium Brewery, расположенная в Казахстане, представляет медовое вино (медовуху) стиля мелломел под названием Honey Donuts: Chocolate & Cherry. Этот напиток сочетает традиционную основу из мёда с добавлением шоколада и вишни, что характерно для современных интерпретаций мелломела. Производство ориентировано на создание сложных ароматических профилей, а сорт рассчитан на аудиторию, интересующуюся крафтовыми ферментированными напитками за пределами классического пива. Напиток демонстрирует сбалансированное сочетание сладости мёда, фруктовых нот и шоколадных оттенков.