Смокед Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Smoked Brett производится пивоварней Woodstone в городе Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина. Этот сорт представляет собой крафтовое раухбир, в котором традиционная копчёность солода сочетается с использованием бреттаномицетов, что характерно для современных экспериментальных подходов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как классическими немецкими стилями, так и их авторской интерпретацией. Использование диких дрожжей Brettanomyces придаёт пиву характерную сухую, сложную и фруктово-функциональную палитру, дополняющую дымные тона.