Описание вкуса и стиля
Пиво Midsummer от украинской пивоварни VG Craft Beer представляет собой английский IPA, сваренный с использованием одного вида хмеля — Cascade. Этот сорт демонстрирует классический для английского IPA подход с акцентом на баланс между солодовой основой и хмелевой горчинкой, а не на чрезмерную горечь. Пивоварня применяет метод сухого охмеления, что позволяет раскрыть характерные для Cascade цитрусовые и цветочные ароматы. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, предпочитающих сдержанные и сложные хмелевые профили.
С чем пить Мидсаммер и для каких заведений подходит
Этот крепкий Английский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.