Пино-Нуар Баррел Эйджд Кокс Дизель Империал Портер

Описание вкуса и стиля

Copperpoint Brewing Co. из Бойнтон-Бич, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский портер, выдержанное в бочках из-под пино нуар. Этот сорт демонстрирует сочетание классических тёмных солодовых тонов портера с винными и дубовыми нотками, приобретёнными в результате выдержки. Производственный подход включает вторичную ферментацию и созревание в винных бочках, что придаёт напитку сложный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в бочках из-под различных алкогольных напитков, и является примером сочетания пивоваренных традиций с винодельческими акцентами.