Уиксон Сингл Вариетал

Wandering Aengus Ciderworks из города Салем, штат Орегон, США, представляет традиционный сидр Wickson Single Varietal. Этот напиток производится исключительно из одного сорта яблок — крошечного крабового сорта Уиксон, собранного в двух конкретных садах Орегона. Производственный процесс включает холодное брожение в течение двух месяцев и последующую выдержку в течение шести месяцев, что способствует формированию чистого вкусового профиля. Сидр с его цветочными ароматами, выраженной кислотностью и цитрусовым послевкусием ориентирован на ценителей аутентичных традиционных сидров, интересующихся происхождением сырья.