Пивоварня Prickly Moses из города Баронгерук, штат Виктория, Австралия, представляет американский IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного сорта хмеля. Этот крафтовый сорт является частью серии, исследующей профили отдельных хмелей, и ориентирован на ценителей, интересующихся нюансами хмелевых ароматов. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и современные методы варки, что характерно для австралийской крафтовой сцены. Вкусовой профиль этого IPA формируется исключительно за счёт хмеля Mosaic, что позволяет оценить его комплексные ягодные и цитрусовые тона.