Ferris Road Brewery, расположенная в городе Спрингвейл, регион Манавату-Уангануи, Новая Зеландия, представляет сессионную версию IPA под названием Mosaic Single Hop. Этот сорт относится к категории современных крафтовых пив, где акцент сделан на выраженном, но не подавляющем хмелевом профиле. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая свежие и доступные варианты для ценителей крафтовых сортов. Пиво демонстрирует чистый и яркий аромат за счёт использования исключительно хмеля сорта Мозаик, что создаёт узнаваемый вкусовой профиль с ягодными и цитрусовыми нотами.