French Broad River Brewery из города Эшвилл, США, представляет американский пейл-эль Mosaic Single Hop. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где акцент сделан на демонстрации характеристик одного конкретного сорта хмеля. Пивоварня использует подход, основанный на чистоте вкуса, позволяя ярким цитрусовым и тропическим нотам хмеля Mosaic раскрыться в полной мере. Пиво ориентировано на ценителей современных американских элей, интересующихся изучением отдельных компонентов, и является хорошим примером того, как один сорт хмеля формирует сложный ароматический профиль.