Пэр А Пэр

Описание вкуса и стиля

Napoleone Cider из австралийского города Колдстрим, штат Виктория, представляет традиционный сидр Pair À Père. Этот напиток создан в результате коллаборации пивовара и сидродела, где сок груш сорта Бьер Боск выдерживался в бочке из-под яблочного бренди по методу бельгийского ламбика. В аромате и вкусе раскрываются ноты печёной груши, ванилина и белых цветов на фоне выраженной кислинки. Сидр ориентирован на ценителей сложных, выдержанных напитков, сочетающих фруктовую основу с винными и пивными техниками ферментации и выдержки.