Описание вкуса и стиля
Napoleone Cider из австралийского Колдстрима, штат Виктория, производит традиционный сидр, известный как Apfelwein. Напиток создается из смеси свежих яблок, включая сорта Грэнни Смит, Пинк Леди, Фуджи и Сандаунер, собранных в семейных садах долины Ярра. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей классических сидров, использующих только цельные фрукты без концентратов. Сидр сбраживается на дрожжах для белого вина из долины Роны и выдерживается в американском дубе, что придает ему сбалансированный вкус с яркой яблочной кислотностью, легкими танинами и сухим послевкусием.
С чем пить Эппл Сидер и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Традиционный сидр / Апфельвайн чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.