Мистер Чо Кимчи Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Mister Cho's Kimchi Gose производится пивоварней Down The Road Beer Co. в городе Эверетт, штат Массачусетс, США. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — кислое пшеничное пиво с добавлением острого кимчи, приготовленного вручную. Напиток обладает характерным солоновато-кислым профилем с нотами пекинской капусты и лёгкой ферментированной нотой в послевкусии. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями и традиционными стилями с современной интерпретацией.