Манго Пайнэпл Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackfoot River Brewing из города Хелена, штат Монтана (США), предлагает крафтовое пиво в стиле фруктовый гозе. Этот сорт производится с использованием метода предварительного закисления затора лактобактериями, что придаёт ему характерную чистую кислинку, дополненную нотками манго и ананаса. Добавление морской соли в процессе варки создаёт лёгкую солоноватость, отсылающую к классическим традициям этого стиля. Пиво ориентировано на ценителей современных смур-элей, ищущих освежающие и сложные вкусовые сочетания, а его ароматический профиль напоминает оттенки шардоне.