Описание вкуса и стиля
Пивоварня Blackfoot River Brewing из города Хелена, штат Монтана (США), предлагает крафтовое пиво в стиле фруктовый гозе. Этот сорт производится с использованием метода предварительного закисления затора лактобактериями, что придаёт ему характерную чистую кислинку, дополненную нотками манго и ананаса. Добавление морской соли в процессе варки создаёт лёгкую солоноватость, отсылающую к классическим традициям этого стиля. Пиво ориентировано на ценителей современных смур-элей, ищущих освежающие и сложные вкусовые сочетания, а его ароматический профиль напоминает оттенки шардоне.
С чем пить Манго Пайнэпл Гозе и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.