Пивоварня Beachwood Brewing из города Хантингтон-Бич, США, представляет американский IPA «Laurel w/ Mosaic Flowers». Этот крафтовый сорт демонстрирует сочетание классических американских хмелевых профилей с современными методами подачи. Пиво готовится и выдерживается традиционным для реального эля способом в кегах, что придаёт ему характерную мягкую карбонизацию и раскрывает вкус. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся историческими методами пивоварения, и предлагает более округлое и тёплое восприятие хмелей Мозаик по сравнению с классической карбонизацией.