Пиво Careful With That Cherry, Eugene производится пивоварней Beachwood Blendery в городе Лонг-Бич, США, штат Калифорния. Это крафтовый ламбик, относящийся к категории фруктовых сортов, который представляет собой бельгийский кислый эль с добавлением вишни. Пивоварня специализируется на спонтанном брожении и выдержке в дубовых бочках, следуя традиционным методам, что обеспечивает напитку сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских ламбиков и экспериментальных кислых элей, а его характерной особенностью является гармоничное сочетание вишневой кислинки с древесными и винными нотами от вы