Пивоварня Central Waters Brewing Company из города Амхерст, штат Висконсин, США, представляет американский ячменное вино, выдержанное в бочках из-под бурбона. Этот сорт относится к категории крепких элей с насыщенным характером, а его производственный подход делает акцент на длительной выдержке в дубовой таре. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Особенностью данного выпуска является пятилетняя выдержка в бочках, что способствует глубокой интеграции вкусов солода, темных фруктов и ванильных ноток древесины.