Брюэрс Резерв Треспасс

Пиво Brewer's Reserve Trespass от пивоварни Jack Pine Brewery (США, г. Бакстер, Миннесота) представляет собой крафтовый имперский портер, выдержанный в бочках из-под виски. Для производства используется подход, сочетающий классическое крепкое пиво с элементами спонтанного брожения благодаря инокуляции дикими дрожжами Brettanomyces lambicus в бочке. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами и экспериментами с дикими культурами. Дополнительная выдержка в бочках способствует развитию характерных землистых тонов и лёгких вишнёвых ноток в аромате.