Пивоварня Newbarns Brewery из Эдинбурга, Шотландия, представляет крафтовое пиво в стиле пилснер с дополнительной хмелевой насыщенностью. Сорт Extra - Callista & Mosaic является вариацией классического пилснера, где сочетание современных хмелей Callista и Mosaic придаёт напитку выраженные цитрусовые и тропические тона. Подход пивоварни ориентирован на локальный рынок и ценителей, ищущих в традиционных стилях новые оттенки вкуса. Это пиво демонстрирует сбалансированное сочетание хрустящей солодовой основы и яркого хмелевого характера.