Пиво Pilsner от пивоварни Boatrocker Brewers & Distillers, расположенной в городе Брейсайд, штат Виктория, Австралия, представляет собой современную интерпретацию классического немецкого пильзнера. Этот сорт сочетает традиционную основу из немецского пильзнерного солода с характерными нотами новозеландских хмелей, что достигается за счёт техник позднего хоппернинга и сухого охмеления. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая австралийским ценителям крафтового пива вариации на тему классических европейских стилей. Данный пильзнер является примером гармоничного сочетания проверенных рецептур и современных хмелевых профилей.