Пруим

Описание вкуса и стиля

Pruim — это фруктовый ламбик, произведённый пивоварней pFriem Family Brewers в городе Худ-Ривер, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического бельгийского стиля, где основой выступает эль спонтанного брожения с добавлением слив. Пивовары используют плоды сортов Брукс и Итальянская слива с местных садов, что придаёт напитку характерную ягодную кислотность и насыщенный фруктовый профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов и экспериментальных направлений, интересующихся адаптацией традиционных европейских стилей, а его вкус дополнен тонкими нотами лаванды и белых весенних цветов.