Niagara Oast House Brewers из канадского города Ниагара-он-зе-Лейк представляет свой вариант классического фермерского эля Bière de Garde. Этот сорт выполнен в традициях северофранцузского пивоварения, где акцент смещён на солодовую основу с оттенками карамели и тёмных фруктов. Пивоварня применяет бутылочное дображивание, что позволяет пиву развивать сложный профиль при хранении. Сорт ориентирован на ценителей исторических европейских стилей, ищущих сбалансированные и выдержанные варианты.