Catharina Sour Maracujá, Limão e Manjericão от бразильской пивоварни Startup Brewing, расположенной в городе Итупева, штат Сан-Паулу, представляет собой кислый эль в стиле Catharina Sour. Эта пивоварня ориентируется на производство крафтовых сортов с использованием тропических фруктов и местных ингредиентов. Данный сорт сочетает в себе кислую основу с добавлением маракуйи, лимона и базилика, что формирует его характерный вкусовой профиль. Пиво адресовано ценителям экспериментальных кислых сортов и любителям бразильских крафтовых традиций. Использование базилика в сочетании с цитрусовыми создаёт необычный ароматический баланс, который отличает этот с