Индиана Пикок

Описание вкуса и стиля

Пивоварня HopLore Brewing Company из города Лисберг, штат Индиана, США, представляет сорт INdiana Peacock. Это пшеничное пиво в стиле Wheat Wine, приготовленное в коллаборации с Cardinal Brewing Project. Пиво выдерживалось шесть месяцев в бочке из-под бурбона Heaven Hill, что придало ему янтарно-коричневый оттенок, напоминающий цвет виски. Результатом стал сорт с мягким ароматом бурбона, легкими нотками хмеля и согревающим, уютным вкусом. Пиво ориентировано на ценителей выдержанных бочковых сортов и экспериментальных стилей, а его отличительной стороной является выдержка в бочке из-под бурбона, раскрывающая сложный