Пивоварня HopLore Brewing Company, расположенная в городе Лисбург, штат Индиана, США, представляет напиток в стиле Sour — Smoothie / Pastry. Это кислое пиво, приготовленное на основе берлинер-вайсса с добавлением пюре из клубники и банана, а также клубничного и ванильного мороженого. Использование большого количества фруктовых и десертных компонентов формирует насыщенный, плотный вкус и густую текстуру. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов с выраженным сладким профилем. Сочетание ягодной кислинки и сладости мороженого создает сбалансированный вкус, который делает это пиво заметным представителем современных десертных стилей.