Пивоварня HopLore Brewing Company, расположенная в городе Лисберг, штат Индиана, США, представляет сорт Barrel Aged Dubba Stuff. Это имперский пастри-стаут, выдержанный в бурбонных бочках Streven и затем дофинированный на полфунта сэндвич-печенья на галлон. Данный сорт ориентирован на ценителей насыщенных и сложных крафтовых стаутов, ценящих эксперименты с добавками. Спокойное УТП: выдержка в бочках из-под бурбона и добавление печенья создают многослойный вкусовой профиль, характерный для пастри-стиля.