Пивоварня HopMori Brewing Company, расположенная в Сеуле, Южная Корея, представляет сорт Jeju Hallabong IPA, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво сочетает классические хмелевые ноты с добавлением сока халлабонг — цитрусового фрукта, выращиваемого на острове Чеджудо. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и экспериментальными вкусами. Сочетание хмеля и фрукта создает сбалансированный цитрусовый аромат, характерный для данного региона.