Пивоварня Hopland Brewstillery, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган, предлагает сорт The Big Thump — Nelson Sauvin, выполненный в стиле американского лагера. Это крафтовое пиво сочетает классическую для лагера лёгкость с современными хмелевыми характеристиками. В производстве используется сорт хмеля Nelson Sauvin, что придаёт напитку хвойные и тропические оттенки во вкусе и аромате. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых лагеров, ищущих интересные вкусовые сочетания, оставаясь при этом освежающим и питким.