Баррел Эйдж Чимп Монкс Эбби

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brother Chimp Brewing, расположенная в городе Норт-Орора, штат Иллинойс, США, представляет сорт Barrel Aged Chimp Monk’s Abbey, относящийся к стилю Belgian Quadrupel. Это насыщенный эль, выдержанный в бочках, что придаёт ему дополнительные оттенки вкуса и сложность, характерную для бельгийской традиции. Производство ориентировано на ценителей плотных, выдержанных сортов, которые ищут глубину и многослойность в тёмном пиве. Выдержка в дубовых бочках является отличительной стороной этого сорта, формируя его профиль без дополнительных специй или добавок.