Пивоварня Yokohama Bay Brewing Co., расположенная в японском городе Нака-ку (Иокогама, префектура Канагава), предлагает сорт Citra Saison, выполненный в стиле Farmhouse Ale. Это пиво создано с использованием бельгийских дрожжей для сазона и без сухого охмеления, что позволяет сосредоточиться на чистоте дрожжевого профиля. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских стилей, которые ценят сбалансированную и ненавязчивую горчинку. Отсутствие сухого охмеления подчёркивает естественные пряные и фруктовые ноты, характерные для выбранного штамма дрожжей.